Eiwitten: de bouwstenen van je lichaam

Als voedingscoach voor topsporters weet ik hoe essentieel eiwitten zijn, niet alleen voor atleten, maar voor iedereen. Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam, cruciaal voor alles, van spierherstel tot immuunfunctie. Maar er zijn ook veel mythes rondom eiwitten. Ik bespreek de 3 meest hardnekkige en zet er drie feiten tegenover die je misschien nog […]